Lead Commis Chef

Prime Data Lestari · 📍 Kediri · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Prime Data Lestari, sebuah perusahaan yang berfokus pada penyediaan makanan berkualitas, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kediri. Posisi ini menawarkan gaji kompetitif dan peluang pertumbuhan karir yang baik. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja tinggi, keterampilan memasak yang baik, dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim commis chef dalam proses persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan kebersihan makanan yang disajikan.,Membuat rencana menu harian dan mingguan berdasarkan permintaan pelanggan.,Melakukan inspeksi kualitas dan sanitasi dapur secara berkala.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Membimbing dan melatih staf commis chef baru.,Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Mengawasi inventaris dan pemesanan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.,Mampu bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan staf commis chef.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.Kemampuan untuk mengelola tim dan staf commis chef.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.Kemampuan untuk melakukan inspeksi kualitas dan sanitasi dapur secara berkala.Kemampuan untuk membuat rencana menu harian dan mingguan berdasarkan permintaan pelanggan.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait