Lead Head Chef
Den Shine Sentosa · 📍 Sidoarjo · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Den Shine Sentosa, sebuah restoran bintang lima yang terkenal dengan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa, sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim chef kami dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
Temukan kesempatan untuk berkontribusi pada restoran yang mengagumkan ini dan tingkatkan keterampilan memasak Anda bersama kami di Den Shine Sentosa.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.Mengembangkan menu yang inovatif dan memastikan bahwa setiap hidangan sesuai dengan standar kualitas restoran.Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa mereka dipersiapkan dengan benar.Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu tersedia.Mengelola jadwal kerja tim dan memastikan bahwa setiap anggota tim mendapatkan waktu istirahat yang cukup.Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan mereka dalam menu restoran.Membuat keputusan tentang penggunaan bahan makanan dan memastikan bahwa mereka sesuai dengan anggaran.Memastikan bahwa semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang lima.Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner.Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan makanan.Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang menantang.Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memenuhi tenggat waktu.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari seorang Lead Head Chef yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasapengetahuan mendalam tentang bahan makanandan kemampuan untuk memimpin tim. Jika Anda memiliki pengalaman sebelumnya sebagai Head Chef atau posisi serupakami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami di Den Shine Sentosa.</p>
Lowongan Terkait